Inleiding: In die gebied van landbou en voedsel bied die verskeidenheid beskikbare bestanddele opwindende geleenthede vir innovasie. Een so ’ n bestanddeel wat aansienlike aandag gekry het, is rou organiese garsgraspoeier. Gepak met noodsaaklike voedingstowwe en spog met potensiële voordele, hierdie artikel is daarop gemik om lig te werp op die voordele om hierdie bestanddele in te neem.